蕃薯的營養價值：
1.含有大量碳水化合物，主要由（麥芽糖）和（葡萄糖）組成。（葡萄糖）也是腦細胞最需要的營養。
2.蕃薯含有豐富的維他命，可以提高血液中維他命c的含量，有預防壞血病的效用。
3.蕃薯含有18種氨基酸。
4.蕃薯中含有大量的黏液蛋白，可以促進膽固醇排泄，保持動脈硬化，減少高血壓的發生。
5.蕃薯中含有大量的纖維素，可以防治便秘和直腸癌。
6.蕃薯中含有珍貴的DHEA。
7.蕃薯鹼度高，可以保持人體血液中的酸鹼平衡。
8.蕃薯體積大、水份多、熱量卻不高，消化慢，有飽足感，也是一種很好的減肥食品。
地瓜有那麼多好處啊
難怪家中廚房內的"生"地瓜天天被偷
兇手就是他 Milu 小姐
每天去廚房偷藍子內的地瓜
而且"芋頭番薯"不吃
就要下面的黃肉地瓜
一天啃掉一個
花露露也跟著啃
地瓜吃完了 接著打藍子內的一顆顆大蒜的主意
不過 大蒜畢竟沒有地瓜來的美味
因此都是咬了放一邊 結果滿地大蒜 ...........
Milu 說 : 不是我喔 不要看我 ...我沒偷地瓜喔
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