Tanya & Hua Loo Loo in Switzerland

for  Cheese Lovers ...  

there is a Cheese store in Taipei ..  Mr Cheese 

http://www.mr-cheese.com.tw/ 


給愛吃起士的你們 

台北有家專賣店  賣很多進口起士 還有義大利麵 以及其他調味料等等 

方便的是 他們有宅配服務  哈  適合我這個懶惰鬼 


很開心的發現 瑞士國菜之ㄧ (除了起士火鍋外) 

瑞克雷起士 Raclette 

超級好吃的 

 

去到朋友家吃Raclette的"盛況"  他家準備的Raclette 料還真是豐富  一般是起士配上馬鈴薯 

但是你若是家中有這種Raclette烤盤 是上方也可以燒烤東西 

那就也可以烤培根 香腸 磨菇之類的 




切依片片的起士 將它放進下方的"小烤盤"中   等他融化後 

淋在盤中切小塊的馬鈴薯上 灑上一些Raclette調味粉 或是胡椒  看個人喜好  

甚至還可以用另一個烤盤烤蛋  加上磨菇 一起吃 




之後隔兩週 家中又出現Raclette ....  每次聞到 Raclette的味道 簡直是無法抵擋 




這次  月底的 狗狗聚會 


大家將有機會 享受起士火鍋  

以及 Raclette啦 

不過Tanya家沒有Raclette專用烤盤 

所以就是簡單的用烤箱烤cheese囉 


下週要來訂購cheese了  


:)